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希少部位のカッパを使用した国産牛の炭火焼き！カッパは濃厚な赤身肉とホルモンのようなジューシーさを併せ持った美味しいお肉です。秘伝の塩味とこだわりの大型七輪で1000度の火力で焼くことで、牛の旨みを閉じ込めます。おかずはもちろんですが、おつまみに最高！柔らかくジューシーな肉汁溢れる国産牛の旨みをご堪能ください。さっと温めるだけで本格的な炭火焼きをご自宅で簡単に味わえます。保存食としても贅沢な一品になりますよ。